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　　　　张炳刚第一次接触到抢花炮是在1999年第六届全国少数民族传统体育运动会之前。当时，北京作为主办城市，需要组建抢花炮队。“俩花炮、两页纸，正式规则都没出来，我心想这怎么玩儿。”他记得，当时从学校选拔了一群维吾尔族的新疆同学，代表北京参赛，“队员们非常质朴，我们一起看录像摸索，慢慢打得越来越像样”。那届比赛，虽然队伍成绩倒数，但张炳刚深切感受到队员在场上的态度，“融入的归属感，向上的荣誉感”，他透露，这批队员毕业后大部分回到新疆的农业系统，至今仍对花炮队念念不忘。

说了这么多，都是为酱油的出场作铺垫。终于，在距今1400多年前的北魏时期，贾思勰在《齐民要术》中记载了当时的制酱工艺，其中提到“澄取的酱清”，就是今天所说的酱油。但别急，“酱油”这个词，还得再等600多年。

　　　　首先，艺术疗愈在促进心理健康和情感调节方面发挥着重要作用，其核心价值在于通过艺术形式促进情感的表达与释放。通过艺术创作，参与者能够以一种不具威胁性的方式表达自己，从而缓解焦虑、抑郁等负面情绪。因此，对于自闭症患者或语言功能发育迟缓的儿童，艺术疗愈提供了一种较为有效的情感出口，有助于减轻他们的情感孤立感，提升他们的社交和认知能力。艺术疗愈为孩子们搭建了一个非传统的学习平台。通过艺术创作，孩子们不仅能在创造的过程中获得乐趣，还能提高动手能力以及对美的感知能力，进而促进其情感和认知功能发展。以剪纸为例，这一技艺要求手、眼、脑的高度协调，有助于提升孩子的专注力，特别是在残疾儿童的教育中，剪纸的简单性能够帮助他们建立自信，提升成就感，缓解心理障碍。而在陶艺课程中，泥土的触感让创作者与自然形成一种亲密的连接，泥塑的创作过程鼓励个体将手中的泥土变成心中的形状，这种从无到有的过程，不仅激发了创造力，也让创作者感受到自我掌控的力量。