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　　　　中国青年报客户端哈尔滨2月12日电（中青报·中青网记者 慈鑫）中国女子冰球队的队员们是拖着疲惫的身体来到哈尔滨的。3天前，她们刚刚在日本举行的2026米兰冬奥会女子冰球资格赛上失利，遗憾地与米兰冬奥会无缘。擦干泪水之后，她们马上奔赴亚冬会赛场，继续为荣誉而战。

“第一次上课的时候，尽管蔡老师已经反复和我说要预判各种教学情况，但到了真正上课时，才发现困难重重。”不间断地加油鼓劲，一次次展示规范动作，再不厌其烦地纠正和调整“天使宝宝”的训练节奏，90分钟的课下来，高思成已经大汗淋漓。

　　　　苏轼在《东坡羹颂》小引中说，东坡羹是用蔓菁（大头菜）、芦菔（萝卜）、苦荠（荠菜）三种蔬菜加上米一起煮，假如没有三种蔬菜，则也可以用瓜、茄子代替，加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候，不得用酱醋，主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上，但不能让油和羹直接接触，而是在羹上用甑照常煮饭，把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱，始终被油碗压住，等于把蒸汽压在釜中，直至羹煮烂时，饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中，苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述，又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事，更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅，用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透，获得独特的口感。