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“更重要的是，我们利用高通量测序获得了空间骨骼肌细胞基因表达图谱，发现了空间微重力环境通过影响自噬导致肌萎缩的可能机制及潜在分子靶标。”李俞莹说，这不仅有望帮助航天员维持肌肉量、改善他们的健康状况，也将为肌少症患者寻找新的治疗方法，研究成果可推广应用于地面的肌少症患者及长期卧床病人。
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黄庄月饼以酥皮著名，饕餮老客们能从馅料配比、酥皮软硬中尝出每家月饼的细微差别。“最难的制作步骤是开酥。如果酥开不好，烤出来硬得像石头。我们负责开酥的都是干了七八年的老师傅。”朱雪沙说，今年总体趋势是保证口味的同时，尽可能少油少糖。
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