logo

　　17图库免费资料实用版V12.18.2(中国)官方网站-IOS/安卓通用版

　　　　能用技术手段改善人们的“口腹之欲”吗？《自然·通讯》9日发表的一篇论文称，一种可切换风味的支架，能够在烹饪温度下释放出肉香，并能改进实验室培养肉的口味。研究团队认为这一成果有助于培养肉更好地模拟传统肉的味道。

现在，当我们站在超市里纠结是否要买下一袋美味的面包时，不妨想想这背后隐藏着的数百万年的进化历程。我们可以感谢那些古老的基因，它们不仅帮助我们的祖先度过艰难岁月，也赋予了现代生活一抹别样的风味。下次当你忍不住吃掉那口香甜的面包时，也许你可以告诉自己：“我的基因让我这么做！”

　　　　12月26日，国家统计局、国务院第五次全国经济普查领导小组办公室发布《第五次全国经济普查公报》（以下简称《公报》）。《公报》显示，2023年年末，全国共有从事第二产业和第三产业活动的法人单位3327万个，与2018年年末（2018年是第四次全国经济普查年份——记者注）相比，增长52.7%，从业人员42898.4万人，增长11.9%，个体经营户8799.5万个，从业人员17956.4万人。