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古城扬州香港特马管家婆端午举办非遗游园会 深度探索非遗传承模式

来源:说IT资讯网 作者:admin 日期:2025-06-01 00:31:28 点击:10877次

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经过古代面点大师们的不断探索,我国各地形成了品类繁多、风味各异的月饼,其中的京式、苏式、广式、潮式月饼最为著名。京式月饼多施素油,其中的红白月饼皮最具特色;苏式月饼特点是油多糖重,玫瑰月饼、豆沙月饼是其中的“佼佼者”;广式月饼重糖轻油,多以豆蓉、椰蓉、五仁等为馅,味道清香、口感软糯;潮式月饼则重油重糖,质地软润。到了现代,月饼品种更是花样繁多,馅料异彩纷呈,南方的肉馅月饼更是大行其道。

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    “受益的不光有企业,也包括我们自身。”该校地质资源与地质工程专业研究生曲兴玥说,一年多工程师小队的历练,让自己既有专业上的长进,更得到科研报国情怀的培养,“现在我真喜欢上了研究这件事,每一次走进企业,总会情不自禁到一线看看有什么问题自己能解决”。

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