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　　　　相比之下，佛山用酱油，精打细算。据说一个合格的粤菜厨师，至少要掌握四五种不同酱油的调配方法。有的粤菜厨师岁数大了，干不动了，但凭着自己的一道酱油秘方，就能够维系生活。和味蕾相比，语言在体验酱油时显得十分匮乏。

今年春运从1月14日开始，到2月22日结束，为期40天。周二早上八点，春运火车票开售。不到两个小时，浙江宁波站就已售出1万多张车票。热门方向依然是外来务工人员集中返乡的地区，包括开往成都、南宁、长春、贵阳等方向的普快车票基本处于候补状态；去往合肥、福州、温州等地的中短途车次部分时段车票，也需要候补。

　　　　当地时间2月18日，美国和俄罗斯外交团队就结束俄乌冲突在沙特阿拉伯进行了近5个小时的会谈，达成包括建立磋商机制、改善双边关系在内的若干共识。外媒认为，与拜登政府时期相比，美国就俄乌冲突的立场发生了“惊人转变”；这场谈判是在俄方没有明显让步的情况下展开的，可能令美乌关系、美欧关系急转直下。