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十二食辰总经理兼华住供应链高级总监刘晓雯在演讲中提到,酒店餐饮第一要务是确保食品安全,不透明、不规范的采购流程无疑存在食品安全隐患。与此同时,这种纯人工的采购和制作流程还将产生供应不稳定、成本不可控、数据不可视、后厨SOP不标准等管理痛点,单一酒店的采购也无法形成规模优势来降低早餐成本,进而带来餐厅坪效低、餐饮无亮点等问题。
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该研究组装了稻属13个近乎完美的野生稻种基因组,并结合已公开的普通野生稻、亚洲栽培稻和非洲栽培稻基因组,构建了包含101723个基因家族的稻属超级泛基因组。其中,稻属共有的核心基因家族仅占9.84%,共鉴定到63881个栽培稻中尚未发现的新基因家族,使可利用的水稻基因扩大了1.7倍。同时,基于高质量的基因组图谱,团队首次在基因组水平重构了稻属的进化关系。
香港论坛全面资料中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 蒋肖斌)由文化和旅游部、教育部、人力资源和社会保障部共同实施的中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——南通大学第二期“仿真绣技艺传承与创新人才培养”研培班结业作品展,近日在南通现代美术馆举办。