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11月26日14时许,在海南三亚天涯海角的幸福大道上,身穿各民族服饰的迎宾人员一字排开,微笑地朝每一位来宾挥舞双手。这是第十二届全国少数民族传统体育运动会大联欢的现场。各省区市代表团的运动员、教练员以及运动会裁判员伴着音乐入场,开心地与迎宾人员击掌。
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黄庄月饼以酥皮著名,饕餮老客们能从馅料配比、酥皮软硬中尝出每家月饼的细微差别。“最难的制作步骤是开酥。如果酥开不好,烤出来硬得像石头。我们负责开酥的都是干了七八年的老师傅。”朱雪沙说,今年总体趋势是保证口味的同时,尽可能少油少糖。
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