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经过古代面点大师们的不断探索，我国各地形成了品类繁多、风味各异的月饼，其中的京式、苏式、广式、潮式月饼最为著名。京式月饼多施素油，其中的红白月饼皮最具特色；苏式月饼特点是油多糖重，玫瑰月饼、豆沙月饼是其中的“佼佼者”；广式月饼重糖轻油，多以豆蓉、椰蓉、五仁等为馅，味道清香、口感软糯；潮式月饼则重油重糖，质地软润。到了现代，月饼品种更是花样繁多，馅料异彩纷呈，南方的肉馅月饼更是大行其道。
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2024年，李海潮持续关注医学人才培养问题。去年年中，他参加了全国政协组织的基层医疗服务能力调研。在我国西南部地区调研时，他发现部分村卫生室面临专业医务人员不足的问题。“如何通过有效的制度和政策设计，充实基层医疗单位的医疗和公共卫生力量，是值得关注和深入思考的问题。”李海潮说，“一定要让广大农村地区的老百姓都能享受到便捷、有效的医疗和公共卫生服务。”
老跑狗图老版跑狗图音乐话剧《受到召唤·敦煌》编剧、导演，中国国家话剧院院长田沁鑫坦言，这部作品是她艺术生涯中一次富有挑战和创新的尝试。“如何在艺术创作中，做好中华优秀传统文化的创造性转化、创新性发展，这是剧院长期以来的探索，也是我们在创作过程中面临的一个课题。今年5月，主创团队前往敦煌采风，和敦煌研究院召开座谈会，行走在敦煌的土地上，感觉自己像是跨越了千年时光，感受着中华文脉的力量。我们想要做的，就是让敦煌艺术年轻起来，让更多的年轻人看到中华文明的悠久传承和生命能量。我们在向前辈学习的同时，也希望通过音乐话剧《受到召唤·敦煌》，为绵延千年的敦煌文化、代代传承的莫高精神，增添我们的‘百分之一’！”
