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　　　　专家指出，“职业闭店”也可以看作是一种专业“老赖”行为，在消费维权各环节设置障碍，消磨消费者的耐心和时间，从而达到协助经营主体逃避责任、逃废债务，并对消费者预付资金进行收割的目的。其不仅破坏公司制度的诚信基础，侵害消费者及债权人合法权益，还让原本诚信经营的商家遭受消费者信任危机，危害消费信心。

位居其次的为北京通美。上交所官网显示，北京通美科创板IPO于2022年1月10日获得受理，当年2月9日进入问询阶段，随后于当年7月12日上会获通过，并在当年8月1日提交注册，至今未能注册生效，已“排队”超两年。不过，今年7月，公司也更新提交了相关财务资料。

　　　　与此同时，餐饮市场也正在经历深刻的产业变革。从趋势上看，其一，餐饮业进入下半场，产业结构效率成为竞争核心；其二，产品研发和采购链路从过去的经验驱动迈向数据驱动；其三，消费分层引发个性化、场景化需求的爆发式增长；其四是餐饮出海渐成风尚，中外美食加速融合，结合华住国际化正是传播中国美食自信的好时机。