打开香港免费资料网站精简版V2.16.10(中国)官方网站-IOS/安卓通用版
中秋节饮食，除了月饼，还有玩月羹、桂花酒等。玩月羹见于五代宋初陶谷的《清异录》，也见于宋郑望之的《膳夫录》：“汴中节食，中秋玩月羹。”玩月羹是何等滋味，现在已不能知晓，揣测也许是鸡蛋羹之类，或许有像月之形，至少是浇汁鸡蛋饼吧。不过据烹饪专家研究，玩月羹是以桂圆、莲子、藕粉等为原料烹成，据说百年前岭南一带仍见玩月羹应市。苏菜中的一款名菜“西施玩月”，也许存有古时玩月羹的遗味。它是在煮鱼圆的汤锅中放入火腿片、笋片、香菇、绿叶菜烧沸捞出，排放在鱼圆上面，汤汁清澈，丸子洁白无瑕。
打开香港免费资料网站
国际油价：国际油价2日上涨。截至当天收盘，纽约商品交易所2月交货的轻质原油期货价格上涨1.41美元，收于每桶73.13美元，涨幅为1.97%；3月交货的伦敦布伦特原油期货价格上涨1.29美元，收于每桶75.93美元，涨幅为1.73%。
打开香港免费资料网站发布会透露，当地将深入开展水上交通运输、道路交通运输排查，及时消除隐患，坚决杜绝类似事故再次发生。同时，将引以为戒、举一反三，紧盯事故易发、多发重要部位和薄弱环节，全面开展地毯式、拉网式安全隐患排查和专项治理，切实加强重点领域安全监管，全力保障人民群众生命财产安全。（总台记者尧遥 姚鹏）
