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“我国幅员辽阔,茶叶种植广泛,采茶、制茶和饮茶的习俗有着悠久历史。各地制茶师运用杀青、闷黄、渥堆、萎凋、做青、发酵、窨制等技艺,逐步发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶等多种茶类,并由此形成了不同的习俗。2022年,‘中国传统制茶技艺及其相关习俗’被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。”讲解员说。
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作为世界上建设难度最高的跨海集群工程之一,深中通道技术难度世界少有,且所处海域水文地质条件异常复杂,工程受航空、水运、环保等多重因素限制,建设条件十分严苛。深中通道是继港珠澳大桥后,粤港澳大湾区建成的又一超大型交通工程,攻克了多项世界级技术难题,创造了多项世界纪录。
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