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数千年里，番禺古地赖以“固守传承根脉，悦纳创新浪潮”，造就此地岭南文化之滥觞、广东音乐之摇篮、民间艺术之沃土、侨胞心系之故乡。到如今，古老石板街巷与摩天大楼交相辉映，传统的岭南风情与现代文旅和谐共融，岭南文化精髓在禺山碧水间正熠熠生辉。
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今年，台湾青年陈无言来到杭州，在文二菜市开了“大同号”，主营台湾小吃。几年前，他在上海的米其林餐厅工作，因为新冠疫情，米其林餐厅结束营业，他辗转来到杭州，开了这家小店。在米其林餐厅工作时，客单价是3000元以上，而现在店里的客单价是30元以上。在被问到是否有心理落差时，他笑着说：“我用服务以前客人的心态和素质服务现在的客人，是一个很舒适的状态。”
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