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北纬40度至46度，是一条和冰雪运动息息相关的纬度带，世界三大拥有一流粉雪资源的地区分布于此，是冰雪产业发展的黄金纬度带；两座和冬季运动紧密相连的城市错落其间——即将收官第九届亚冬会的中国哈尔滨，和准备迎接第25届冬奥会的意大利米兰。
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剁花法（又称“砍花法”）是菇民赖以谋生的重要技能，大多以口耳相传的形式流传至今。所谓“剁花”，即用斧头剁破树皮，为香菇孢子侵入和萌发创造适宜的环境，剁花的方式和深浅往往取决于菇木品种与山场环境。据菇民所述，树根位置用“界”，树头位置用“剁”；材质硬、树皮厚、海拔高的菇木剁深，反之则剁浅。剁花后一个月左右便可用枝条覆于菇木上，以防止阳光暴晒与山林鸟兽的践踏，菇民称为“遮衣”。剁花后的第一年冬季会有少量香菇长出，菇民称之为“倡花”。剁花后的第二年是香菇产量最高的年份，需将菇木上的枝条掀开，菇民称之为“开衣”。开衣后的第二年为“当旺”，第三年为“三旺”，以此类推。香菇产量多集中在“开衣”和“当旺”年份，只有少数菇木可达“四旺”甚至“五旺”，菇谚“一年开衣，两年当旺，三年两旺，四年零散散”真实反映了香菇的生长规律。有些菇木在剁花3~4年后不出菇，菇民用特制的软木板拍打菇木催菇，一般7~8天即可见效，菇民称为“惊蕈”“惊樯”或“催樯”。
正版香港六和资料“中国的城市建设让我大受震撼，高科技广泛融入普通人的日常生活更让我印象深刻。”来自保加利亚的安娜喜爱中国文化，会定期参加索非亚中国文化中心在当地举办的文化体验活动。此次在中国的实地旅行给她留下难忘的回忆。她说：“北京拥有古色古香的一面，比如南锣鼓巷和北锣鼓巷。但到了国贸地区，又是完全不一样的现代化景象。这种古老与现代结合的城市风貌难能可贵。”
