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　　　　“这是我们的家常菜‘塔啦哈’，将鲟鱼带皮烤熟后，蘸着韭菜花、辣椒油、醋和香菜拌成的调味汁吃。”东极赫哲鱼馆老板娘曹丽伟招呼大家吃完饭后，一起到河汊子里体验冬捕，“咱们晚上就吃自己捕的鱼，我给大家做汆鱼丸，祝福大家新年团团圆圆。”

朱孔阳介绍，科研人员在为宇文邕进行古基因组检测时，要非常小心，不能让研究者的DNA混入样本。为此，实验室也每天都进行紫外灯照射，确保充分的无DNA环境，实验人员在实验前，也会穿好全套防护设备，避免自身的DNA混入其中，然后才会取出样本开始实验。

　　　　纪录片选择的主人公，有为聋哑儿童奔走的“小人物”，也有新中国第一位女指挥家这样的“大人物”，小人物和大人物之间，选择的标准是怎样的？《乐业中国2022》总制片人郭思媛告诉中国青年网记者，本季以“年龄”为主线来探究职业和人的关系，展现不同年龄阶段的中国人平凡朴素却有韧劲的职业精神和“热爱”的故事，希望在这个冬天能够带给大家一丝温暖、一小束光亮。“因此我们在主人公的选择上，并没有因为人物曝光度来做所谓的区分，主角除了要满足年龄段需求，人本身的魅力、对于职业由衷的热爱，都是我们所重视的，在片子里，我们没有回避工作的辛苦，但每一位主人公对自己职业的成就感与满足感都是能打动观众的部分。”郭思媛回顾纪录片拍摄过程时说，片中主人公们的表达令人产生共情，如卡车司机说开卡车不仅是为了养家糊口，还有“卡车人”的身份认同感和“开着卡车自由自在翱翔”的朴素愿望；再如试飞员说翱翔天际不仅是国家荣誉的体现，还有“每个男人都有一个飞行梦，我成为了幸运的那一个”这样接地气的质朴表达。