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　　　　早在3000多年前的周朝，中国人就吃一种叫“醓醢”（tǎn hǎi）的调味品，也就是今天我们所说的“酱”，不过那时候都是肉酱。醓醢怎么吃，周朝人很严肃。在礼仪场合，不同食物要搭配相应的酱。孔子说： “割不正不食，不得其酱不食。”没有适配的酱，后果很严重。

自2018年起，阿勒泰地区将中小学生体育课堂搬到雪场、冰场，还连续举办冬季体育集训（冬令营）活动，组建了多支冰雪运动队伍，形成了“一校一品”的冰雪运动格局。目前，地区注册的冰雪青少年运动员有360名，4所中高等职业院校开设了7个冰雪方向专业，为冰雪运动发展提供了有力的人才支撑。

　　　　值此院庆之际，国家京剧院特别发行了《国家京剧院建院70周年纪念画册》，编撰与出版了《国家京剧院艺术家系列丛书》。《国家京剧院建院70周年纪念画册》以图文并茂、中英文对照的呈现方式，以剧院七十年历史中，继承、整理、改编、创作的代表性剧目和代表性艺术家的剧照为主体内容，画册涉及一百多部剧目的五百多张剧，照旨在回顾与概览国家京剧院70年发展历程。《国家京剧院艺术家系列丛书》以“描绘国京谱系，书写名家列传，铸就国粹精神，打造文化名片”为宗旨，以对历史文献进行再创作的理念，表现国家京剧院的发展历程，铸就中国京剧艺术的形象和精神，推动中国戏曲的前行和发展。