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　　　　体重管理，既是民众健康意识不断提升的客观要求，也是影响国民健康的重大公共卫生挑战。去年6月，国家卫健委等16部门联合发布《“体重管理年”活动实施方案》，力争通过三年时间，实现体重管理支持性环境广泛建立，全民体重管理意识和技能显著提升，健康生活方式更加普及，全民参与、人人受益的体重管理良好局面逐渐形成，部分人群体重异常状况得以改善。

海盐：海盐主要分布在包括江苏在内的沿海地区，是最为古老的盐业产业类型，一直延续到今天。食盐是怎么来的？古代多用“煎盐法”：先把海水铺在海边的晒场上，在半干不干的时候加入草木灰，产生的化学反应使得海水里细小的盐分子附着在草木灰上，变成一颗颗肉眼可见的较大盐粒，再用海水反复冲洗草木灰，就得到了高浓度的盐水；然后再将“提纯”后的盐水放在锅里煮，蒸干后就形成了食盐。随着科技发展和工艺提升，在今天的沿海晒场上，大面积铺设了黑色地膜，不仅能量吸收的效率提升了，还可以实现蒸发取盐“一次到位”；大型机械来回运输，也免去了肩挑手提的辛苦，让制盐的过程轻松不少。

　　　　在运动会的推动下，原先局限于一个民族或一个地区的“特产”，逐渐成为各民族的共同财富。南方的花炮和龙舟，如今在北方大地越来越流行；东北满族群众酷爱的珍珠球，在西南少数民族中也生了根。微小的交融，折射出的是你中有我、我中有你的文化互融。