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研究团队同时发现不同小麦品种籽粒硬度变化的演进规律。小麦籽粒的硬度影响着面团是否“筋道”，受Ha基因控制，若Ha基因突变或丢失，品种籽粒就会变硬。研究表明，在长期人工选择和自然选择的双重作用下，我国西北、华北地区的小麦品种含Ha基因突变的频率显著高于东南、西南地区的小麦品种，这与我国居民在面食上偏向于“北硬”“南软”的饮食习惯密切相关，也与气候条件有很大关系。（记者杨舒）
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所有的星系中心都被认为存在一个超大质量黑洞，但只有那些有物质高速落入的黑洞被认为是活跃的。当物质围绕着黑洞形成一个吸积盘，并且该盘发出的光足够强烈时，这样的黑洞就被归类为活跃的超大质量黑洞。例如，邻近银河系的NGC 1068星系中的AGN。
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