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有一位作家说过，家乡需要我们离开，到了远方，获得了认识她的能力，再把她重新捡拾起来，然后成为故乡。沙县小吃的形成过程，也与这个文学上的概念相似。走出去，还是留下来，每个人的选择不同，不变的，是人们在美食中寄托了自己的活法。当我们开始仔细咂摸“妈妈的家常菜”，或者说“县城的美食”，当时只道是寻常。
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用户多了，王义琴的收入也水涨船高。她说，每天群里若有100人下单，收入会过百，“平时小卖铺再卖点货，坐在家里可以挣两份钱”。在这个小村庄，她的月收入稳定在4000元左右，照顾家庭之余，不仅承担起了家庭开支，还能给上一年级的小儿子添置新衣和玩具。而更让她自豪的是，乡亲们将在网购中省下的钱，转而用于改善生活，“以前舍不得买的虾和鸡翅，现在也常出现在餐桌上”。
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