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　　　　科技日报讯 （记者刘霞）美国佐治亚大学科学家开展的一项最新研究表明，除了能降低胆固醇、保持大脑健康并改善心理健康外，欧米伽-3（ω-3）和欧米伽-6（ω-6）脂肪酸还有助于预防多种癌症。相关论文发表于新一期《国际癌症杂志》。

纪录片中讲到广东省潮州市饶平县，那里有着中国最大的鹅——狮头鹅。它是一般家鹅的两到三倍大，甚至判断狮头鹅的血统是否纯正，还有教科书般的标准，会对鹅的各个部位进行测量，包括肋骨、龙骨，鹅掌还要量出胫长和蹼围。食材有标准，做法更有底气，关键还是新鲜，鹅每天早上6点宰，半小时就送到厨房开始煮。

　　　　王付强主要种小麦和玉米。他承包的这片土地位于卫河蓄滞洪区，2021年河南郑州“7·20”特大暴雨后，水在他的部分田地上淹到了三四米高，颗粒无收。刚受灾时，有其他种地的朋友说“不干了”“这有啥干头”。他说：“你们不干我还得干，我是越战越勇”“我认准的事业都得好好干”。