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在调研中他们发现，除了冰雪旅游体验，哈尔滨的历史文化也是其吸引游客的重要因素。作为一座拥有百年历史的城市，哈尔滨保存了大量文化遗产，中央大街、圣索菲亚教堂、圣阿列克谢耶夫教堂等历史建筑，不仅见证了哈尔滨的沧桑巨变，也成为游客了解这座城市历史文化的窗口。同时，哈尔滨的民风民俗也是其旅游魅力的重要组成部分。在哈尔滨，游客不仅可以品尝到地道的东北美食，还可以参与到各种民俗活动中，如东北二人转、东北大秧歌等，感受东北人民的热情与活力。
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书房也是范晔的“玩具房”，他经常把书搬来搬去，如同孩子的积木，摆放和重组，遵循自己的独特设计。比如，有一些按照书脊色彩的搭配来摆放，还有一些是他给书籍组的“CP”——《捉猫故事集》和《如何屠龙》并列，因为两个词组好像能形成对照和反差；西方现代小说奠基之作《堂吉诃德》与欧洲文艺复兴先声《神曲》放在一起，“我想堂吉诃德和但丁，可能都不会有太大的意见”。
香港六和宝典全年资料大全苏轼在《东坡羹颂》小引中说，东坡羹是用蔓菁（大头菜）、芦菔（萝卜）、苦荠（荠菜）三种蔬菜加上米一起煮，假如没有三种蔬菜，则也可以用瓜、茄子代替，加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候，不得用酱醋，主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上，但不能让油和羹直接接触，而是在羹上用甑照常煮饭，把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱，始终被油碗压住，等于把蒸汽压在釜中，直至羹煮烂时，饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中，苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述，又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事，更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅，用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透，获得独特的口感。
