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　　　　科研机构也不断发力。2021年末，江南大学宣布建成全国最大的益生菌专利菌种库。今年11月，国家乳业技术创新中心研发的“益生菌靶向筛选与常温包埋稳态化关键技术”，获评2024年度中国食品科学技术学会科学技术奖技术发明一等奖。

从降温进程来看，3月2日，西北地区东部、华北中南部、黄淮等地部分地区降温明显。3日，江淮、江南一带成为降温核心区。4日，主要降温区域推进到江西、福建、浙江等地。5日，华南到西南地区东部气温仍有小幅下降。

　　　　白酒行业中，泸州老窖、山西汾酒等龙头企业近日也披露了中期分红派息实施公告。其中，泸州老窖表示将向全体股东每10股派13.58元，现金分红金额约20亿元（含税），股权登记日为1月23日，除权除息日为1月24日。山西汾酒表示将向全体股东每10股派发现金红利24.6元，合计派发现金红利30.01亿元，股权登记日为1月23日，除权除息日为1月24日。