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诗词记录了元宵节的生活形态。元宵节的许多习俗延续至今，集中展示着中国人的生活方式。以饮食风俗为例，观灯赏月之时吃上一碗热腾腾的元宵，是怎样的感受？清代诗人符曾的《上元竹枝词》就有“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵”的描述。不论是南方的汤圆还是北方的元宵，都寓意圆满团圆。节令饮食中，寄托着人们对美好的向往和祈盼。
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然而目前，人们还未充分挖掘和利用南极磷虾的蛋白质价值。南极磷虾主要用于低价值产品如动物饲料和垂钓诱饵。在食品工业上南极磷虾主要用于生产富有多种活性的磷虾油，很少用于蛋白质产品。实际上，南极磷虾蛋白质（AKPs）的生物价高于其他肉类蛋白质和牛奶蛋白质，且其中含有全部必需氨基酸，并且氨基酸组成与人类需求高度吻合，具备成为新型优质蛋白质来源的潜力。
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