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时光流转，800余年来，沙湾古镇就这样以这些“活”的方式保存下来。广州市沙湾古镇旅游开发有限公司经理莫婉珊说：“现在，我们坚持用‘以文促旅 以旅彰文’的思路拓展文旅工作，持续推进景区特色文旅品牌发展，打造了文艺古镇、美食古镇、音乐古镇、非遗古镇等亮点。下阶段，将不断挖掘历史文化，保护传承非遗项目，让更多人走进沙湾。”
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15岁便承袭制陶手艺的知诗春批搬出自家烧制的黑陶火锅，将藏香猪排骨铺在锅底，再依次码上香肠、野生菌、竹叶菜、酥肉等传统食材，最后放入青笋、粉条、生菜等。一小时后，热气腾腾的锅子出现在他的朋友圈中，向亲朋好友拜年。
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