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能用技术手段改善人们的“口腹之欲”吗?《自然·通讯》9日发表的一篇论文称,一种可切换风味的支架,能够在烹饪温度下释放出肉香,并能改进实验室培养肉的口味。研究团队认为这一成果有助于培养肉更好地模拟传统肉的味道。
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然而,如果站在廊下观察这些刚刚重见天日的彩画,肉眼可见彩画积尘、颜料起翘脱落破损,这是古建筑彩画常见的病害;搭设脚手架近距离勘查,发现问题更复杂严重,有的画面层绘制内容已经难以辨识;檐檩的檩背处积尘非常厚,已经完全遮盖了彩画表面,有的则形成了一层较为顽固的、难以进行常规物理清洁的硬壳状结垢。
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