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不到镜泊湖，枉来牡丹江。在镜泊湖湖底火山岩与软沙构成的基底之上，丰富的矿物质与天然的浮游物孕育了极为细嫩的鱼肉。以鱼骨熬煮的奶白鱼汤为底，鱼尾去骨去皮，切条剁成泥后，手打制成鱼丸；将煎炸至微黄的鱼头放入鱼汤之中，汤汁沸腾后放入鱼丸，鲜嫩软糯的鱼丸与浓郁鲜美的鱼汤在此刻完美结合。一勺鱼汤一口鱼丸，吃的是天然本味，也是来自牡丹江的冬日至味。
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当天还举办了书春活动。国家图书馆从馆藏文献中撷取文辞典雅、寓意美好的20副春联面向公众发布，包括来自明刻本《刻精选百家锦绣联》的“春随斗柄转；人与物华新”，来自清抄本《集唐对联》的“道随时共泰；人与物皆春”，来自清光绪十三年（1887）刻本《新纂对联集成》的“富贵三春景；平安两字金”等。
小鱼儿论坛官方网站凤凰网斯坦尼斯对如何运用毛笔控制釉料、用中国水墨画的方式将非洲人的脸谱画在瓷器上很感兴趣。“如果时间允许，每年我都会到景德镇住几周，听讲座、看展览，跟不同国家的陶艺家交流、学习，探索新的艺术表达方式。‘串门’是景德镇艺术家很喜爱的一种交流方式，每当推开一扇艺术工作室的门，你总会有新的发现。我希望能学到更多，并将所学教给我的非洲学生。”他说。
