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　　　　烹饪教师杜学峰打算教会他们16道热菜，其中糖醋鲤鱼、红烧肉、四喜丸子都是经典鲁菜。“四喜丸子是我每年年夜饭必吃的。它的特点是色泽红亮、口感软糯、鲜香可口，寓意着人生福、禄、寿、喜。”在他看来，菜式就是家乡的象征，有地方流行白色蟹粉狮子头，但鲁菜重色、重味、重油。按他的要求，四喜丸子从肉馅开始就有讲究，得“三成肥，七成瘦”，还要用力摔打。

杜诚1985年5月出生，2012年在北京大学工学院力学（能源动力与资源工程）专业完成博士学习后，参加广西定向选调，12年来一直在广西最东边的梧州市工作。曾任岑溪市副市长，苍梧县委常委、副县长（挂职），长洲区委常委、副区长，梧州市政府投资项目评审中心（市重点项目办）主任，梧州市发改委党组书记、主任，藤县县长。

　　　　如何发掘农产品特有市场？杨淑娟说：“带领团队转变思路，从‘我们选产品’变成‘市场选产品’，市场上什么东西好卖，我们就卖什么。”2023年，杨淑娟团队又投资建设3000平方米的丝瓜络产品加工厂，成立了自己的设计、销售团队。