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　　　　新疆小河墓地出土的“奶酪”样本是迄今发现最早的奶酪制品，且在此前通过古蛋白质组学被鉴定为开菲尔奶酪，源自开菲尔酸奶，由开菲尔粒（类似酒曲）在奶中发酵而成；该研究2014年发表在国际科技考古旗舰期刊《Journal of Archaeological Science》，并获得Nature研究亮点报道。之后，研究团队开展了历时11年的古DNA提取、分析和阐释；尤其是付巧妹团队自主设计乳酸菌全基因组位点探针，从仅含有 0.43-0.55%乳酸菌的开菲尔奶酪样本中捕获富集到64-80%的乳酸菌，使得第一例古代全基因组研究成为可能。

6月8日是我国第十九个“文化和自然遗产日”，“非遗日”到来前夕，优酷《蜀锦人家》服装造型指导黄薇、《清明上河图密码》美术指导孙健做客央视新闻《文化“守”艺人》，解码影视剧背后的文化内涵。视频播出后，隐藏在剧中的诸多文化细节也随之揭开面纱，观众不仅领略到现代和传统结合的蜀锦之美，还一览实景打造的宋代市井风貌。不少网友表示，影视剧服化道细节尽展中华审美，并在线催更，期待《蜀锦人家》《清明上河图密码》尽快播出。

　　　　刘晓杰介绍，参展单位“100家以上就属于大型招聘会”，这次招聘会规模空前，也吸引了很多周边学校学生参与。这样的大型双选会该校每月举办一次，每周则举办聚焦一个方向、领域或针对特殊人群的中型招聘会。记者发现，本周除该场双选会外，北科大还举办了19场招聘企业宣讲会。