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研究团队同时发现不同小麦品种籽粒硬度变化的演进规律。小麦籽粒的硬度影响着面团是否“筋道”，受Ha基因控制，若Ha基因突变或丢失，品种籽粒就会变硬。研究表明，在长期人工选择和自然选择的双重作用下，我国西北、华北地区的小麦品种含Ha基因突变的频率显著高于东南、西南地区的小麦品种，这与我国居民在面食上偏向于“北硬”“南软”的饮食习惯密切相关，也与气候条件有很大关系。（记者杨舒）
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林宇辉没有当上“画家”，但他说自己“知足”。成为一名模拟画像师后，作为人民警察，他不仅“承担了社会责任”，职业还和绘画联系在一起，他“觉得很幸福”。他记得很多“有成就感”的时刻，从最初找到嫌疑人，到现在的画出烈士和走失儿童。
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