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烹饪教师杜学峰打算教会他们16道热菜，其中糖醋鲤鱼、红烧肉、四喜丸子都是经典鲁菜。“四喜丸子是我每年年夜饭必吃的。它的特点是色泽红亮、口感软糯、鲜香可口，寓意着人生福、禄、寿、喜。”在他看来，菜式就是家乡的象征，有地方流行白色蟹粉狮子头，但鲁菜重色、重味、重油。按他的要求，四喜丸子从肉馅开始就有讲究，得“三成肥，七成瘦”，还要用力摔打。
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“杨庄村小，又不小。小，是就其规模而言，自古以来在村居住的人口从未超过千人，放到全省全国来看不算大村，但它在杨庄儿女心中的地位和分量绝对不小也不轻。”本书的发起者、主编、山西大学历史文化学院教授张世满说。张世满是土生土长的杨庄人，曾在杨庄度过了7年求学时光。
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