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总台记者 蒋林：因为正值春节，又是南方春耕备耕的开始，所以在这个市集当中有很多周边山区生产的优质的农具。我手边就是一把锄头，老乡还教我怎么挑：一定要老木头的，不能有裂纹。一个小物件，其实包含着咱们生活当中许多经验的积累。
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剁花法（又称“砍花法”）是菇民赖以谋生的重要技能，大多以口耳相传的形式流传至今。所谓“剁花”，即用斧头剁破树皮，为香菇孢子侵入和萌发创造适宜的环境，剁花的方式和深浅往往取决于菇木品种与山场环境。据菇民所述，树根位置用“界”，树头位置用“剁”；材质硬、树皮厚、海拔高的菇木剁深，反之则剁浅。剁花后一个月左右便可用枝条覆于菇木上，以防止阳光暴晒与山林鸟兽的践踏，菇民称为“遮衣”。剁花后的第一年冬季会有少量香菇长出，菇民称之为“倡花”。剁花后的第二年是香菇产量最高的年份，需将菇木上的枝条掀开，菇民称之为“开衣”。开衣后的第二年为“当旺”，第三年为“三旺”，以此类推。香菇产量多集中在“开衣”和“当旺”年份，只有少数菇木可达“四旺”甚至“五旺”，菇谚“一年开衣，两年当旺，三年两旺，四年零散散”真实反映了香菇的生长规律。有些菇木在剁花3~4年后不出菇，菇民用特制的软木板拍打菇木催菇，一般7~8天即可见效，菇民称为“惊蕈”“惊樯”或“催樯”。
香港精准内部马料2025播放量超40亿、豆瓣评分9.1分，7年前，一部被不少观众称为“国产悬疑剧天花板”的网剧以这样的成绩完美收官——《白夜追凶》凭借快节奏、强逻辑的叙事风格，迅速成为当年的网剧爆款。日前，让不少观众“苦等7年”的续作《白夜破晓》（《白夜追凶》第二部）迎来大结局，相比于第一部的“叫好又叫座”，观众们对这部续作的评价则存在分歧。
