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赵勇团队将综述重点放在如何有效提取和修饰AKPs，并解决其在应用中的挑战。研究团队评估了多种AKPs提取技术，包括等电溶解沉淀法（ISP）、超声辅助提取法（UAE）和酶解法。这些方法各有优势与局限性。此外，此综述进一步展望了“绿色溶剂”在提取AKPs的前景，为AKPs在食品工业中应用提供了可能。
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科技日报讯 （记者张佳欣）乌贼和章鱼通过喷射水流获得前进的推力。受此启发，美国麻省理工学院与丹麦生物制药公司诺和诺德联合研发出一种可吞服胶囊，能直接将药物释放到胃壁或其他消化器官内。这款胶囊可用于递送RNA药物，或为通常需注射的药物（如胰岛素等）提供一种替代给药方式。相关论文发表于新一期《自然》杂志。
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