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　　　　从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。

近期，围绕具身智能的创新发展，北京也有多个项目落地。2月27日，“中关村（海淀）具身智能创新产业园”揭牌，该产业园为全国首家具身智能特色园区，位于北京市海淀区东畔科创中心，面积25万平方米，将依托专业孵化器，吸引集聚具身智能头部企业、国家战略科技力量、全球优秀人才，打造具身智能创新策源地和产业高地。

　　　　相较于纪录片的手法质朴、浑然天成，综艺节目则更擅长于把饮食文化做出花样和话题。《拜托了冰箱》融合当下流行的脱口秀模式，嘉宾风格鲜明、符号多元，使节目层次更加丰富。《锋味》以“美食+旅行”为特色，通过美食不断发现世界之美，感悟人与人之间的可贵情感。《中餐厅4》以“长江之恋”为主题，沿长江顺流而下，追寻中国的美食之源，致力于以美食为媒介向外展示中国文化特有魅力。中央电视台财经频道推出的《回家吃饭》则更贴近百姓，通过现场制作菜肴、介绍当地美食文化，传达“回家吃饭”的温暖寓意。《未知的餐桌》以治愈温暖的“约饭”形式展现出中式餐桌文化背后诸多家庭的故事，强话题属性吸引大量年轻观众，收获好评。《粤味好功夫》则以粤菜师傅为出发点和表现核心，但在厨师竞技的综艺模式下，融合了更加多元的形式。