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在西城区京味手作体验之旅中，游客在内联升千层底布鞋技艺体验基地学习千层底布鞋制作技艺及工序，参观北京老字号内联升非遗展厅，与非遗技师互动，亲身感受传统技艺的精湛与匠心；在天桥印象博物馆京味文化体验基地，置身VeeR沉浸式剧场，漫步式VR沉浸体验“中轴奇妙夜”“奇遇山海经”，感受中轴线数百年传统文化的深厚积淀。
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食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，不同族群文化对食品发酵有各自的偏好，生业模式的转变及农业发展也和发酵技术的演变息息相关。发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品，尽管人类食用发酵奶制品的历史悠久，但目前关于人类历史上对发酵微生物的应用和技术交流历史，以及发酵微生物本身的演化过程，特别是发酵微生物在长时间驯化条件下功能性基因的演变知之甚少。
新49彩库图据测算，应用该技术的玉米可以实现籽粒机收，从而节约人工掰棒子的成本、降低玉米烘干的能耗成本，加上因为水分少而减少的破损、霉变等，综合来看，每亩地大约能为农户节省成本100～150元。（记者王建宏、张锐）
