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专程为某一家咖啡店前往乡村的客人毕竟在少数,即使钟情于某家店,也难以隔三差五就去消费。“淡旺季的影响是客观存在的,只是说在多大程度上能够尽量平衡淡旺季的问题。”徐虹认为,一家咖啡店平抑淡旺季的力量有限,因此“加内容”很重要。不仅乡村要“加内容”,“配套设施得跟上,乡村要结合自身定位,丰富周边的配套内容和旅游吸引点”,同时“村咖”也要“加内容”,“要思考游客除了喝咖啡还能做什么?”徐虹说,如果能在店内开设相关的沙龙、交流、讲座,或是结合当地特色推出不同的菜单,制作文创产品,加深游客对咖啡文化的理解,那么他们的体验就会更好,也更愿意在不同季节来。
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随着岁月流逝,一代传承人逐渐老去,抢救和传承这些独特的传统技艺的任务迫在眉睫。为此,恩施州民族民间文化保护与发展促进会(以下简称“恩施州文促会”)启动了“典藏+”工程。这一工程犹如一位细心的守护者,在精心收藏老艺人们经典作品的同时,又巧妙地融入了新元素。
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