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　　　　在追求美味的路上，中国人发挥着天马行空的想象，从味道到美学，饮食文化同样积淀深厚，优秀的厨师们则传承匠心、推陈出新，将“极致”二字做到极致。荧屏之上，《粤味好功夫》等节目也在尽力用更加丰富多样的手段去展现美食，将色、香、味和烟火气息传递给屏幕前的观众，并讲述着饮食之外的社会人情和生活智慧，具备深厚的文化内涵与情感外延。

2022年，在启动该项目之前，吴宝俊曾做过小范围调研，发现网络上百科词条存在科学定义错误、逻辑混乱、知识陈旧等问题。如何系统地纠正错误词条，形成科学词条编撰的稳定模式？吴宝俊依托中国科学院的科学资源，从古脊椎动物与古人类研究所试点，启动编辑百科词条的工程。

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