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本报北京5月22日电(记者晋浩天)北京大学物理学院量子材料科学中心、北京怀柔综合性国家科学中心轻元素量子材料交叉平台江颖教授、徐莉梅教授、田野特聘研究员、王恩哥院士等合作,利用自主研发并商业化的国产qPlus型扫描探针显微镜,首次获得了自然界最常见的六角冰表面的原子级分辨图像。研究团队发现冰表面在零下153℃就会开始融化,并结合理论计算揭示了该过程的微观机制,结束了有关冰表面预融化问题长达170多年的争论。这项研究成果5月22日以《冰表面结构和预融化过程的原子分辨成像》为题发表于《自然》。《自然》研究简报栏目还对该研究成果进行了专题报道。
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最准单双王还有谣言称,大豆中嘌呤含量高,尿酸高的人不能吃豆腐、喝豆浆。丁彩翠对此辟谣:植物中的嘌呤,人体对其利用率低,而且豆制品在加工后,嘌呤含量会继续降低,深加工后的豆制品,含有的嘌呤量更低,因此高尿酸血症人群及痛风患者可以适量食用豆制品。