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　　　　中秋节饮食，除了月饼，还有玩月羹、桂花酒等。玩月羹见于五代宋初陶谷的《清异录》，也见于宋郑望之的《膳夫录》：“汴中节食，中秋玩月羹。”玩月羹是何等滋味，现在已不能知晓，揣测也许是鸡蛋羹之类，或许有像月之形，至少是浇汁鸡蛋饼吧。不过据烹饪专家研究，玩月羹是以桂圆、莲子、藕粉等为原料烹成，据说百年前岭南一带仍见玩月羹应市。苏菜中的一款名菜“西施玩月”，也许存有古时玩月羹的遗味。它是在煮鱼圆的汤锅中放入火腿片、笋片、香菇、绿叶菜烧沸捞出，排放在鱼圆上面，汤汁清澈，丸子洁白无瑕。

中国作为世界闻名的丝绸大国，丝绸的种类可不是“丝”加“绸”，也不止“绫罗绸缎”，而是有纺、绉、绸、缎、绢、绫、罗、纱、绡、葛、呢、绒、绨和锦十四类。除此之外，还有各类丰富多彩的纹样，在节目华美的服饰秀中，我们得以一览中国丝绸千年的纹样美学。

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