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　　　　这让我想起我妈买蔬菜的标准。她青睐菜市场门口的路边摊，都是周边农户当天现采，买回家进锅炒的时候，“菜的魂灵还在地里呢”。这种对新鲜的执着也影响了我，食材本身的“鲜”成为我对美食的最高评价标准，有时候在大超市面对整整齐齐却毫无生气的蔬菜，竟也怀念起小菜场的生机。

推动品牌“走出去”。随着时代的发展，不少地方特色小吃加快全国布局，餐饮品牌作为特色小吃风味和竞争力的载体，显得尤为重要。标准的制定深化了地方特色小吃的文化内涵，更有利于美食品牌的打造，提升地方特色小吃的独特竞争力，对推动餐饮产业与夜间经济、消费文旅等行业融合发展有积极作用，也有助于餐饮产业链的延伸，助力餐饮产业实现多元化、多样化的高质量发展。

　　　　2019年，东风日产将旗下合资自主品牌启辰导入郑州日产二工厂生产，该工厂也交由东风日产管理，郑州日产只剩下中牟生产基地。不过，启辰最终没能成为东风日产的第二增长曲线，启辰2023年和2024年的销量分别同比下滑25%和30%，在东风日产整体销量中的占比已不足10%。从这一角度来说，郑州日产对东风有限而言已是投资收益低下的负资产。