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　　　　从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。

近年来，越来越多的人走到户外、走进山川，欣赏自然风光、探寻自然奥秘。然而，个别“驴友”缺乏对大自然的敬畏和对当地环境的了解，在未开发区域违规探险，对自然环境造成破坏，还时有被困野外、耗费大量救援人力物力的意外事件发生。任性探险，谁来埋单？江西有关部门展开论证和探索，首次对违规探险造成公共资源浪费行为进行了追责。

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