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中秋节饮食,除了月饼,还有玩月羹、桂花酒等。玩月羹见于五代宋初陶谷的《清异录》,也见于宋郑望之的《膳夫录》:“汴中节食,中秋玩月羹。”玩月羹是何等滋味,现在已不能知晓,揣测也许是鸡蛋羹之类,或许有像月之形,至少是浇汁鸡蛋饼吧。不过据烹饪专家研究,玩月羹是以桂圆、莲子、藕粉等为原料烹成,据说百年前岭南一带仍见玩月羹应市。苏菜中的一款名菜“西施玩月”,也许存有古时玩月羹的遗味。它是在煮鱼圆的汤锅中放入火腿片、笋片、香菇、绿叶菜烧沸捞出,排放在鱼圆上面,汤汁清澈,丸子洁白无瑕。
港澳宝典资科大全该校艺术学院/珠江电影学院教授、《振铎》编剧李学武的创作也是从回到历史现场开始的。“书一箱又一箱,从不同的网站寄来,《郑振铎传》《郑振铎全集》《暨南大学史(1906-2016)》《暨南群星闪耀时》……摞起来,一米多高。”随着史料阅读,她首先建立起心中郑振铎的“蜡像”,又在别人的回忆文章、其本人的文章和日记中去找寻他,“我心中的振铎先生,此时有了呼吸和心跳”。写作剧本时,她意识到,郑振铎本身就是“铎”:“在民族存亡之际,承担文献保存的工作,如同以生命为铎,被时代敲响,使后人不至于失去文化的乳汁。”