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　　　　苏轼贬谪黄州后，生活清苦，他苦中作乐，精心烹制了一道“东坡羹”。与“东坡鱼”“东坡肉”“东坡豆腐”等别人所起的名号不同，“东坡羹”是苏轼自己命名的。煮羹的过程和方法，在他写的《东坡羹颂》和《菜羹赋》两篇文章里有详细的记述。《东坡羹颂》是韵文，之前有较长的小引，为散体文，《菜羹赋》是赋体，前面的小序也是散体文。因为两者写的是同一种羹，正好可以对照。

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　　　　立春、立夏、立秋、立冬反映季节交替，春分、秋分、夏至、冬至反映昼夜长短，小暑、大暑、处暑、小寒、大寒反映气温变化，雨水、谷雨、小雪、大雪反映降水多少，白露、寒露、霜降反映天气现象，小满、芒种是对农业生产活动的总结，惊蛰、清明反映的则是自然物候的变化。二十四节气的每一个节气下都包含三个物候，每一候都有动物、植物、天气、天象等随季节变化的周期性自然现象。在日月星辰规律性重复运动的框架中，纳入黄河流域植物、动物生命活动情态，使中原时间系统饱满起来。