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苏轼在《东坡羹颂》小引中说，东坡羹是用蔓菁（大头菜）、芦菔（萝卜）、苦荠（荠菜）三种蔬菜加上米一起煮，假如没有三种蔬菜，则也可以用瓜、茄子代替，加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候，不得用酱醋，主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上，但不能让油和羹直接接触，而是在羹上用甑照常煮饭，把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱，始终被油碗压住，等于把蒸汽压在釜中，直至羹煮烂时，饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中，苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述，又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事，更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅，用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透，获得独特的口感。
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今年7月26日，在印度首都新德里举行的联合国教科文组织第46届世界遗产大会，中国黄(渤)海候鸟栖息地第二期顺利通过评审，上海崇明东滩等5处提名地扩展列入《世界遗产名录》。秋风起候鸟归，从9月开始一直持续到11月份，大量候鸟从繁殖地出发，向南方温暖地区开始一年一度的迁徙。这五处的新晋的世界遗产地正在为迎接鸟儿的“回家”做准备。
香港跑狗图正版马会免费资料该馆馆长马赞蒂尼表示，意大利和中国同为文明古国，拥有着举世瞩目的丰富文化遗产。近年来可明显感受到双方文化合作意愿正不断加强，越来越多的中国美术家走进意大利进行交流。本次展览为意大利观众带来一个深入了解中国当代美术特色的窗口，同时也与馆内正在举办的未来主义主题作品展相互映照，很好地体现了文明对话和艺术互鉴。
