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纪录片中讲到广东省潮州市饶平县，那里有着中国最大的鹅——狮头鹅。它是一般家鹅的两到三倍大，甚至判断狮头鹅的血统是否纯正，还有教科书般的标准，会对鹅的各个部位进行测量，包括肋骨、龙骨，鹅掌还要量出胫长和蹼围。食材有标准，做法更有底气，关键还是新鲜，鹅每天早上6点宰，半小时就送到厨房开始煮。
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在率先进行的女子组比赛中，老将徐梦桃时隔18年再次参加亚冬会，如愿拿到了自己的第一枚亚冬会金牌。她在第一轮就跳出97.99的高分，展现出绝对实力，“但赢得并不轻松。”她坦言，“因为对手永远都是自己，每场比赛全力以赴才会不留遗憾”，尤其当以老带新的责任扛到自己肩上，“以身作则”就是一名老将的素养。
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