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剁花法（又称“砍花法”）是菇民赖以谋生的重要技能，大多以口耳相传的形式流传至今。所谓“剁花”，即用斧头剁破树皮，为香菇孢子侵入和萌发创造适宜的环境，剁花的方式和深浅往往取决于菇木品种与山场环境。据菇民所述，树根位置用“界”，树头位置用“剁”；材质硬、树皮厚、海拔高的菇木剁深，反之则剁浅。剁花后一个月左右便可用枝条覆于菇木上，以防止阳光暴晒与山林鸟兽的践踏，菇民称为“遮衣”。剁花后的第一年冬季会有少量香菇长出，菇民称之为“倡花”。剁花后的第二年是香菇产量最高的年份，需将菇木上的枝条掀开，菇民称之为“开衣”。开衣后的第二年为“当旺”，第三年为“三旺”，以此类推。香菇产量多集中在“开衣”和“当旺”年份，只有少数菇木可达“四旺”甚至“五旺”，菇谚“一年开衣，两年当旺，三年两旺，四年零散散”真实反映了香菇的生长规律。有些菇木在剁花3~4年后不出菇，菇民用特制的软木板拍打菇木催菇，一般7~8天即可见效，菇民称为“惊蕈”“惊樯”或“催樯”。
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1966年，他出生于南张庄村，从小跟着父母在村办剪纸厂中长大。十几岁时，父母将白天没做完的活拿回家，他和兄弟们便抢着分担家中的剪纸活儿。耳濡目染下，焦新德渐渐地学会了这门手艺。1992年，26岁的焦新德与两个兄弟决定创业，开办自己的剪纸厂。工人就只有焦氏三兄弟。由于缺乏启动资金，他们只能借钱购买材料，带着一皮箱剪纸作品，前往北京、天津拓开销路。
42260金牛网金牛版初冬清晨，汉中天汉湿地公园雾霭初散，数千只红嘴鸥扑扇着翅膀，划破了汉江水面的宁静。这些来自西伯利亚的“远方客人”，已经连续十几年选择这里作为越冬的家。“从2008年的十几只到现在有4000多只，越来越多的红嘴鸥飞到这里越冬休养，每天喂它们，它们开心，我们也开心。”“红嘴鸥之家”志愿者董义凤说。红嘴鸥的到来并非偶然，它们的迁徙不仅见证着汉中汉江边由荒滩变绿园，也串联起汉江背后的护河故事。
