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　　　　“我15岁开始学艺，现在做竹编58年了。”73岁的田先敏（上图，金明摄）是国家级非物质文化遗产项目竹编代表性传承人，只见他举起篾刀，对准毛竹，“刺啦”一声，竹竿就被一分为二。青青的毛竹去蔸、去梢后，被均匀地剖成4片、8片、16片……接着劈条、去篾黄、取层、拣篾、刮篾、煮篾，变成柔韧的篾条。

本报北京9月26日电（记者齐芳）尽管17世纪微生物才被发现，但人类很早就能使用微生物制作发酵食品了，而发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品。我国科学家对新疆小河墓地出土的距今约3500年的3粒“现存最古老奶酪”，进行了系统性古微生物基因组研究，厘清了新疆塔里木盆地古人群的生活方式、技术文化的交流和发展，也探讨了微生物与人群协同演化、互利共生的分子机制。论文于25日在国际学术期刊《细胞》上在线发表。

　　　　经过长达一年的室内修复和研究分析，科研人员最终确定该化石属于鸟类，并将其命名为政和八闽鸟，其属名“八闽”是福建的古称。“八闽鸟最特殊的地方在于具有愈合的尾综骨，这是构成现代鸟类体型的基石。”论文通讯作者兼共同第一作者王敏说，与其它爬行动物相比，鸟类最显著的区别是尾巴很短，不但尾椎数目减少，而且最后几枚尾椎愈合成一个名为尾综骨的结构。