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南宋时期，有个叫林洪的读书人，中过进士，擅长诗文书画，但青史留名是因为他是个“吃货”，著有菜谱大全《山家清供》流传至今。这部书中记载了4道小菜——柳叶韭、山海羹、山家三脆、忘忧虀。别看小菜平平无奇，其做法中提到“酱油”，是目前我们已知的“酱油”这两个字最早的出处。
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“这个专业太火了，我们计划招40名学生，还没招生开学，学生就已经被企业订走了。”巴蕾介绍，根据鄂尔多斯市能源局的统计，鄂尔多斯市对能源行业人才的需求每年在2万人左右，“也正是因为企业需要，市场前景好，我们才新设这个专业。”
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