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首先是金黄色葡萄球菌,陈新飞表示,其广泛存在于自然环境和人体皮肤上,能在食物中繁殖,尤其容易出现在高蛋白和高淀粉的剩饭中。它们产生的肠毒素即使在加热后也能引起食物中毒,感染后的主要症状是剧烈的呕吐和腹泻等。他建议,应避免食用未经高温处理或保存不当的高蛋白食物。在加热过程中,要确保食物中心温度达到75℃以上,并持续至少15秒。
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“整个施工期间,我们的实验没有任何中断。”肖翔说,科研团队安放了震动监测仪器,数据表明,爆破震动对科学实验仪器没有产生影响。期间,科研团队在液氙暗物质探测实验上取得了多项成果,在《自然》杂志发表了暗物质研究文章,获得教育部自然科学一等奖。
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