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早上,磨豆浆,做豆腐。中午,热腾腾、白净净的豆腐就出锅了。我们每人会分上一小块,先解解馋。下午,家家户户的锅里开始煮肉。肉是大块大块的,每块差不多有20多厘米见方。煮熟后,会被切成均匀的肉块或肉条,用来腌制或晾晒,以备日后慢慢食用。
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当天,璀璨的阳光照射在冰面上,第一次见到冬捕场面的游客围住出网口,从附近捡起冻得梆硬的胖头鱼,传递着互相拍照。现场还有几名来自沈阳师范大学的研究生,正为冰雪文旅相关的课题寻找访谈对象,被问及为什么会选择这里,有人说,提到东三省有名的冰雪景区,查干湖肯定得是其中一个。一位本地人介绍说,冬捕节是松原最重要的两个节日之一,另一个是春节。
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