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中国青年报客户端上海1月3日电(中青报·中青网记者 魏其濛)上海博物馆今天举行新闻发布会,馆长褚晓波介绍了2025年将举行的20个特别展览,包括人民广场馆和东馆举办的12个新展、在境外举办2个新展,延续2024年展出的6个展览。
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寻常人家做饭没有酒楼厨师那么多讲究,但在我妈的厨房中,也从来必备生抽、老抽、蒸鱼豉油3种酱油。我家的餐桌上,白斩鸡、清蒸鱼、白灼虾,都得单配一小碟酱油,那是点睛的灵魂所在;至于油焖笋、卤鸭、梅干菜蒸肉之类的菜,酱油的用法用量,更是一个家族的秘密。如今,这个秘密已经传到我的手里。
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